No Brasil, o Ministério do Turismo define o Turismo Rural como o conjunto de “atividades turísticas desenvolvidas no meio rural, comprometido com a produção agropecuária, agregando valor a produtos e serviços, resgatando e promovendo o patrimônio cultural e natural da comunidade”.
Por isso, esse tipo de turismo é muito abrangente, incluindo atividades que vão desde a oferta de hospedagens em hotéis-fazenda (hotéis-rurais) à passeios por trilhas na natureza, ou até mesmo a participação em processos de ordenha e colheita de frutas.
As atividades de turismo rural proporcionam uma maior conexão com a natureza e vivências com culturas distintas do meio urbano. Essa interação com a vida campesina torna o segmento também conhecido como Agroturismo.
Exemplos de Atividades do Turismo Rural
É importante esclarecer que as atividades consideradas como turismo rural podem também fazer parte de outras segmentações do setor, como o turismo gastronômico, enoturismo, ecoturismo, turismo de aventura, etc.
- Hospedagens em meio rural (hotéis-fazenda, pousadas, campings, etc.);
- Café colonial e refeições típicas com produtos frescos;
- Sessões de degustação com produtos feitos na propriedade e arredores;
- Oficinas de fabricação artesanal de queijos, geléias, etc.;
- Colheita de frutas e outros alimentos;
- Visitas à hortas, pomares e vinhedos;
- Picnic no campo com produtos da região;
- Passeios a cavalo, carroça, etc;
- Alimentação e cuidados com animais;
- Ordenha e outras atividades pecuárias;
- Trilhas e caminhadas pela natureza;
- Rafting, arvorismo e outros práticas de esporte de aventura;
- Museu com itens históricos da propriedade e região;
- Atividades pedagógicas para grupos escolares, etc;
- Pescaria;
- Oficinas profissionais sobre técnicas agrícolas (agrofloresta, permacultura, cultivo orgânico, etc.);
- Almoços com o conceito “Da colheita à mesa” (em inglês Farm-to-table);
- Eventos Gastronômicos no campo;
- Festivais de Artes e Culturais, etc.
Fonte: foodandroad.com/